Risque infectieux et protection de l’organisme

Leçon 3: Les micro-organismes sont omniprésents

Problème de leçon : Comment les micro-organismes pénètrent-ils dans notre organisme et quelles sont les barrières naturelles du corps humain?

1 - Les différents types de micro-organismes

Bilan :

Un micro-organisme est un organisme invisible à l'œil nu, microscopique. Cela peut être un champignon, un protozoaire (organisme animal unicellulaire), une algue, une bactérie ou un virus. Il peut-être pathogène (qui provoque une maladie) ou non.

Les virus sont beaucoup plus petits que les bactéries. 

Un milieu stérile est un milieu sans microbes.

2 - Les Barrières naturelles de l'Organisme contre la contamination 

VOYAGE DANS L'INVISIBLE - C'est Pas Sorcier

Bactéries, insectes et autres bêtes microscopiques... Fred et Jamy nous ouvrent toutes grandes les portes de l'infiniment petit ! Fred s'est rendu au Muséum ...

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a) les muqueuses et la peau: une protection mécanique

Pour pénétrer dans l'organisme, Les microbes doivent traverser :

- Une couche épaisse de cellules: la peau qui agit comme Une véritable barrière;

- Une seule couche de cellules: les muqueuses 

qui forment une véritable barrière  physique contre l'entrée des microbes.

b) Les sécrétions: une protection chimique

Les sécrétions Acides (Sueur, Les sucs gastriques (fabriqués par l'Estomac) ....) empêchent la multiplication des bactéries.

  c °) D'autres moyens de se protéger: l'asepsie

L ' asepsie est une méthode préventive qui consiste à empêcher la contamination microbienne par l'absence de contacts. Elle est utilisée dans les blocs opératoires.

3 - Mode d'action des microbes

  a) La contamination

La contamination correspond à l'entrée de micro-organismes dans l'organisme.

Il existe différents modes de contamination (air, aliment, rapport sexuel, sang) propre à chaque micro-organisme.

Pour éviter la contamination, on peut faire de l'antisepsie  : méthode curative qui consiste à détruire les microbes, qui se sont, par exemple, déposés sur une plaie, grâce à des antiseptiques (alcool à 70 °, eau oxygénée).

b-L'infection

Une fois qu'ils ont pénétré dans l'organisme, les microbes se multiplient : c'est l ' infection. Ils se divisent en 2 :

1 - 2 - 4 - 8 - 16 - 32 - 64 - 128 - 256 - 412 ----- 1024 .... Et des millions  apparaissent au bout de QUELQUES JOURS.

Cette multiplication dépendante de la température et du pH du milieu .

Lorsque les microbes ont gagné tout l'Organisme: c'est la septicémie .

Pour éviter la prolifération des bactéries, il faut utiliser des Antibiotiques.

C'est pas sorcier -ANTIBIOTIQUES : bactéries font de la résistance

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12 février 1941. Griffé par une rose, un flic anglais est le premier malade traité avec de la pénicilline.

C'est le 12 février 1941 que le policier Albert Alexander reçoit la toute première injection de pénicilline dans l'histoire de l'humanité. Malheureusement, ses médecins ne parviennent pas à ...

http://www.lepoint.fr/c-est-arrive-aujourd-hui/12-fevrier-1941-griffe-par-une-rose-un-flic-anglais-est-le-premier-malade-traite-avec-de-la-penicilline-12-02-2012-1430544_494.php

http://www.editions-breal.fr/svt_college/3eme/antibiogramme/main.htm

Antibiotique  : substance produite par des champignons (moisissures), des bactéries ou synthétisée en laboratoire. Il a la propriété d'empêcher la prolifération des bactéries et parfois de les détruire. Il est inefficace Contre les virus.

Quels moyens notre corps utilisera-t-il  pour  se défendre contre l'infection?

Carte mentale

La guerre aux germes - jeu

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Brise-Buffet

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